Казан-меню

Плов в настоящем узбексом казане, на костре и другие блюда восточной кухни вы найдете в этом разделе

Плов ташкентский, свадебный из баранины/говядины/микс приготовленный в большом казане на дровах — сезонный состав приправ: айва, курдюк, барбарис, изюм, хумус, чеснок, перчик, зира, масло зигир-ош. 

Классика жанра — Объедение! 😍

Веган/Вегетарианский Плов Грибы — несколько видов грибов, кедровые орешки, чеснок, морковь, лук. 

Оригинальный рецепт — необычайная вкуснятина!

Веган/Вегетарианский Плов Сухофрукты — миндаль, фундук, изюм, барбарис, чернослив, вишня, курага, клюква, чеснок, морковь, лук.

А-ля Азербайджаский, только по-Узбекски!

Паэлья с морепродуктами — (креветки, кальмары, мидии, крабы, гребешки) на рыбном бульоне. 

Чудесный коктейль даров моря и риса по-испански! Незабываемое гастрономическое удовольствие!

Казан-Кебаб — картофель целиком, баранина, лук, специи, долгое томление на дровах.

Это блюдо для настоящих ценителей мяса в целом и баранины в частности!

Чахохбили из птицы — Крепкий молодой петушок в соусе из свежих помидоров, лука, чеснока, зелени и грузинских приправ на костре!

Ку-ка-ре-ку!

Суп Шурпа — Вкуснейший узбекский суп из баранины и крупно нарезанных овощей.

Прозрачный как слеза!

Суп Харчо — пикантный грузинский суп с телятиной, букетом трав и ароматов.

Острый, как кинжал настоящего джигита!

Обратная связь